تاريخ : | | نویسنده : nftdc

 

 

 

نوشابه گاز دار

 

 

بهتر است روزه داران در ایام روز ه داری از شام سبك استفاده كنند.

دكتر ابوالقاسم جزایری گفت: به منظور كاهش احساس تشنگی در طول روز، لازم است در وعده سحر به مصرف كافی مایعات از جمله آب و دوغ كم نمك توجه شود.

وی به روزه داران توصیه كرد كه در ایام روزه داری از شام سبك استفاده كنند و گفت: مصرف شیربرنج، حلیم بدون روغن، كوكو و كتلت كم چرب و مواردی از این قبیل برای شام بسیار مناسب است، چرا كه شام سنگین سبب می شود فرد هنگام سحر احساس گرسنگی نكند و نتواند به میزان كافی غذا بخورد و در نتیجه در طول روز احساس گرسنگی داشته باشد..../تحلیل:جام جم



ادامه مطلب
تاريخ : | | نویسنده : nftdc

 

 

خواص سویا

 

 

از دانه های سویا این روزها به عنوان عاملی برای مبارزه با بیماری ها استفاده می شود.دانا جاکوبی، نویسنده کتاب آشپزی می گوید: من عادت داشتم دانه های سویا را تقریباً در هر چیزی استفاده کنم. این باعث می شد که غذاها، فوق العاده خوشمزه شوند به طوریکه تا به حال کسی چنین غذاهایی را نخورده است.

خبرهای خوبی در مورد دانه های سویا دارم. مردم خوشحال هستند می توانند سویا را به برنامه رژیمشان اضافه کنند.

 


▪ فواید سویا در پایین آوردن کلسترول


دیگر در یافتن دانه های سویا مشکلی وجود ندارد. فرآورده های جدید آن، انتخاب های متنوعی از غذاهای صبحانه گرفته تا غذای قبل از خواب را ارائه می دهند. سوپر مارکت ها، هم اکنون شیرهایی با طعم سویا، دانه های ترد و خشک سویا، چیپس سویا همراه با غلات و همبرگرهای سویا را عرضه می کنند. دلیل آن این است که شواهدی نشان می دهد فرآورده های سویا می تواند، قسمتی از رژیم کم چربی باشد که با پایین نگه داشتن سطح کلسترول، خطر سکته قلبی را کاهش می دهند. اخیراً FDA برای جلب مشتری به فروشگاه های مواد غذایی روی خوش نشان داده .

 

 

▪ فواید این دانه ها را روی برچسب هایی نوشته است.

 

نوامبر گذشته، انجمن سلامتی آمریکا اعلامیه ای منتشر کرده که طی آن آمریکایی های مبتلا به کلسترول بالا را به استفاده از سویا، تشویق کرده است.

 

 

خواص سویا

 

 

هم اکنون فروشگاه ها و موسسات مهم، در حال تولید قرص های محتوی سویای خالص هستند. این مواد شبه استروژن با توجه به اثرات مفید دانه های سویا تهیه می شوند. اما اگر مقدار کمی سویا بتواند شما را سالم نگه دارد، مصرف زیاد آن به ویژه نوع فشرده آن به شکل قرص، شاید آن خاصیت را نداشته باشد، کسی نمی داند که آیا استفاده از دوز بالاتر، مطمئن است یا خیر.

 

علاوه بر آن استفاده از سویا در غذاها، مانند دانه های پروتئین دار سویا می تواند کلسترول شما را پایین آورد. تحقیقات همچنین نشان داده است فواید سلامتی سویا، از دانه های پروتئین دار سویا که به طور طبیعی شامل «شبه فلاون ها» هستند، نشات می گیرد (سس سویا، اگرچه از دانه های سویا گرفته می شود، اما شبه فلاون ندارد). تحلیلی که در سال ۱۹۹۵ انجام شد، حاکی است افرادی که دارای کلسترول فزاینده بوده اند و به طور متوسط روزانه ۴۷ گرم پروتئین سویا مصرف کرده اند حدود ۹ درصد کلسترولشان پایین آمده و کلسترول LDL آنها (انسداد شریانی) حدود ۱۳ درصد کاهش داشته و این خیلی خوب است چون هر یک درصدی که کلسترول پایین بیاید خطر بیماری های قلبی ۲ درصد کاهش پیدا می کند.

حتی اگر کلسترول شما در حد نرمال و طبیعی است، با اضافه کردن سویا به رژیم غذایی تان به ثابت نگه داشتن آن کمک کنید.

 

 

▪ مصونیت در برابر سرطان


در چین و ژاپن که غذاهای سویادار، تقریباًَ جزو غذاهای روزانه شان محسوب می شود، میزان مرگ ومیر در اثر سرطان سینه و پروستات خیلی پایین تر از ایالات متحده است. وقتی محققان ژاپنی ۱۲۰۰ زن مبتلا به سرطان سینه را با ۲۳ هزار داوطلب سالم مقایسه کردند، دریافتند زنانی که قبل از یائسگی حداقل سه بار در هفته خمیر سویا مصرف می کنند، خطر ابتلا به سرطان سینه در آنها کاهش یافته است. طبق بررسی که در سنگاپور انجام شده، زنانی که هنوز به دوران یائسگی نرسیده اند، آنها که از دانه های سویا بیشتر استفاده کرده اند، به طور چشمگیری کمتر مبتلا به سرطان می شوند.

 

 

▪ مسکن گُر گرفتگی


بعضی از بررسی ها اشاره به این دارد که سویا ممکن است ناراحتی های دوران یائسگی را کاهش دهد. این نظریه نشان دهنده این موضوع است که شبه فلاون های سویا استروژن گیاهی هستند. در دوران یائسگی چنین تصور می شود که این ترکیبات در استروژن طبیعی زنان دخالت دارند. در سال ۱۹۹۹، محققان دانشگاه پزشکی ویک فورست، بر روی گروهی از زنان یائسه آزمایش هایی کردند و دو بار در روز در وعده های غذایی شان ۱۰ گرم پروتئین سویا افزودند. این رژیم باعث شده که شدت گُر گرفتن و عرق ریزی شبانه آنها بهبود یابد. در بررسی های اخیر، محققان کلینیک مایر دریافته اند که رژیم سویا نسبت به استروژن، تاثیر کمتری دارد اما در بهبودی گُرگرفتگی به کار می آید. متخصصان معتقدند که برای مشخص کردن نقش سویا در کاهش علائم یائسگی، به بررسی های بیشتری نیاز است.

 

قدرت سویا علیه کلسترول و این نظریه قوی که دانه های سویا می تواند خطر بروز سرطان را کاهش دهد، کافی است تا سویا مرتباً مهمان میز غذای شما باشد. چند بار؟ اگر میزان کلسترول شما خوب است و علاقه مندید که آن را پایین نگه دارید. فقط مقداری سویا در غذای روزانه تان استفاده کنید. اگر کلسترول شما تقریباً بالاست و ترجیح می دهید که دارو نخورید، سعی کنید روزانه ۲۵ گرم سویا بخورید. (طبق توصیه FDA، اما این کار را با موافقت پزشکان انجام دهید) شما نباید از کتاب آشپزی جاکوبی پیروی کنید. فقط ۹۰ گرم آن می تواند ۴ تا ۱۹ گرم پروتئین سویا را به بدن شما برساند که البته به نوع آن بستگی دارد.

 

 

● اهمیت « سویا»


بررسی پژوهشگران کانون ملی سرطان حاکی است محصولات ساخته شده از دانه سویا برای پیشگیری از سرطان سینه مفید است.

این موضوع پس از بررسی بیش از ۲۰ هزار زن بین سنین ۴۰ تا ۵۹ سال به دست آمده است.

این پژوهش نشان داده است که نسبت ابتلا به سرطان سینه در زنانی که هر روز در غذاهای خود از سویا استفاده نمی کنند، نسبت به زنان دیگری که از آن استفاده می کنند، حدود دو برابر بیشتر است.

 

وی افزود نتیجه این بررسی بیانگر این است که در زنانی که روزانه سه وعده سوپ سویا خورده اند، میزان ابتلا به سرطان سینه ۴۰ درصد کاهش یافته است و به نظر می رسد وجود هورمون گیاهی « ایسوفلاون» در دانه سویا موجب پیشگیری از سرطان سینه در زنان می شود به گونه ای که احتمال ابتلا به سرطان سینه در زنانی که روزانه از طریق خوردن غذاهای تهیه شده از سویا حدود ۲۵ میلی گرم « ایسوفلاون» جذب بدنشان می شود، نسبت به زنانی که از این مورد غذا ها استفاده نمی کنند، ۵۴ درصد کمتر است.

 

این پژوهش همچنین حاکی است در منطقه شرق آسیا، استفاده از محصولات غذایی سویادار، بسیار رایج است به طوریکه در ژاپن، ماده اولیه سوپی که معمولاً با هر غذا می خورند یا سس پر استفاده « شویو» را تشکیل می دهد، سویا است.

 

آمار کانون ملی سرطان ژاپن حاکی است سرطان سینه یکی از رایج ترین سرطان ها میان زنان این کشور است و سالانه حدود ۲۰ هزار تن به آن مبتلا می شوند.



ادامه مطلب

 

 

۱۱ ماده غذایی مفید در دوران بارداری

 

در دوران بارداری، مصرف مواد غذایی سالم، مواد مغذی مناسب را برای رشد جنین تامین می کند.


در این مطلب به چند ماده غذایی مفید اشاره خواهیم کرد که هم برای مادر و هم برای جنین مفید است.



۱- حبوبات،نخود،عدس،لوبیا،دانه سویا سرشار از فیبر،پروتئین،آهن،فولات،کلسیم و روی است.



۲ - گوشت قرمز؛ گوشت گاو کم چرب سرشار از پروتئین،ویتامین B6، B12 ،نیاسین،روی،آهن با قابلیت جذب بالاست.گوشت گاو دارای ماده ای به نام «Choline» است که برای رشد مغز ضروری است.



۳ - میوه های توتی: این نوع میوه ها سرشار از کربوهیدرات،ویتامین C،پتاسیم،فولات و فیبر است. ماده مغذی طبیعی در این میوه،مانع از آسیب سلول ها می شود.



۴ - کلم بروکلی: دارای فولات،فیبر،کلسیم،لوتین، Carotenoids Zaxanthin است.این گیاه ویتامین A را نیز تامین می کند.



۵ - پنیر پاستوریزه شده: پنیر کلسیم،منیزیم،ویتامین B12 و پروتئین مورد نیاز بدن را برای مادر و جنین تامین می کند.



۶ - تخم مرغ: اسیدآمینه هایی را که مادر و جنین برای رشد نیاز دارند،به بدن می رساند.



۷ - شیر: منبع خوب کلسیم،فسفر و ویتامین D است که استخوان را تقویت می کند.شیر سرشار از پروتئین و ویتامین A و B است.



۸ - آب پرتقال غنی شده: میزان ویتامین C وD در این میوه با شیر یکسان است.علاوه بر آن آب پرتقال سرشار از پتاسیم و فولاد نیز می باشد.



۹ - ماهی آزاد: پروتئین،ویتامین های B و چربی های امگا۳ در آن برای رشد مغز جنین لازم است.



۱۰ - غلات سبوس دار: غلات سبوس دار با اسیدفولیک و ویتامین B،آهن و روی غنی شده است.غلات سبوس دار نسبت به غلات بدون سبوس مانند نان سفید،برنج سفید و آرد سفید دارای ماده مغذی و فیبر بیشتری است.



۱۱ - ماست کم چرب: این نوع لبنیات غنی از پروتئین،کلسیم،ویتامین های B و روی است.ماست ساده نسبت به شیر کلسیم بیشتری دارد.




منبع:khorasannews.com

 

 



ادامه مطلب
تاريخ : | | نویسنده : nftdc



نان




دانيد من كه هستم؟
من نان تازه هستم

خوش عطرم و برشته

عطرم به جان سرشته

 

زينت سفره هايم
قوت دست و پايم

 

حاصل كار ياران

خوراك صد هزاران


حكايتم دراز است
در من هزار راز است

 

بشنو تو سرگذشتم

چه بودم و چه گشتم

 

 


گندم بودم در آغاز
گندم ناز و طناز

 

دهقان پير مرا كاشت

زحمت كشيد تا برداشت

 

 

هر روز و شب داد آبم
ببين چقدر شادابم

 

از رنج و كار دهقان

كم كم شدم شكوفان

 

 


قدم بلند شد كم كم
بوسيد رويم را شبنم


به به به خوشه هايم

گندم با صفايم

 

 

شد ساقه ام طلايي
آي برزگر كجايي؟


پيشم بيا شتابان

با داس تيز و بران

 

 


دروم كرد مرد دهقان
برد پيش آسيابان


آردم كرد آسيابان

خمير شدم پس از آن

 

 


گذاشت رو پاروش نانوا

چيد تو تنور خمير را

 


گرفتم از آتش جان

يواش يواش شدم نان

 



ده ها تن گرم كارند
شب تا سحر بيدارند


تا نان شود مهيا

آيد به سفره ما

 

 

اي كه می خوري نان را
بدان تو قدر آن را.








ادامه مطلب
تاريخ : | | نویسنده : nftdc

 

 

شعر زیبای خروس آواز خون

 

 

خروس داره ميخونه


چشمات واكن پاشو


با چشمه و پرنده


دوباره هم صدا شو


پر شده كوچه هامون


از صداي دوره گرد

سبزي فروش جوان



شير فروش پيرمرد


رفته گراي عزيز


ساعتي را بيدارن


نانوايي هاي محل


باز نان تازه دارن


باد ميوزد هنوز


در ميان كوچه ها


خانه خالي است باز


از حضور بچه ها


شاعر: ايرج قنبري

 




ادامه مطلب
تاريخ : | | نویسنده : nftdc

يه گوني اس ام اس بامزه


- به غضنفر ميگن با اداره جمله بساز، ميگه: ا؛ داره بارون مياد!!

 

*********************

 

- به غضنفر ميگن فرق کچل با هواپيما چيه؟ ميگه کچل که فرق نداره هواپيما هم نکته انحرافيشه !

 

*********************

 

- هم سوخت ز دوري ات دلم هم جگرم، با دوري خود دوگانه سوزم كردي!

 

اس ام اس

 

- غضنفر اسم بچه اش را ميذاره اس ام اس . ميگن اين ديگه چه اسميه ميگه چيه از پيام كه با كلاس تره!

 

*********************

 

- مردي كه در و پنجره مي ساخت رفته بود خواستگاري، پدر عروس پرسيد: آقا داماد چه کاره اند؟ داماد خواست کلاس بذاره گفت: من ويندوز نصب مي کنم.

 

*********************

 

- اگه ديدي يه سوسك دمرو افتاده داره دست و پا ميزنه ... نترس باهات كاري نداره فقط داره به قيافت مي خنده.

 

اس ام اس

 

- غضنفر رتبه اول کنکور رو مياره بهش ميگن چه کار کردي؟ ميگه روزي 25 ساعت درس مي خوندم !!!! ميگن مگه ميشه ؟ ميگه : آره، صبح يک ساعت زود تر بيدار مي شدم

 

*********************

 

- بچه هاي ديروز آرزو داشتند خلبان بشن، و بچه هاي امروز کابوس خلبان شدن مي بينند!

 

*********************

 

- غضنفر داشته خاطره تعريف مي كرده، ميگه: ما سال چهل و نه با دو نفر دعوامون شد، ‌البته سال چهل و نه دو نفر خيلي بود!!!

 

اس ام اس

 

- غضنفر هي نگاه به گوشيش مي کرده و مي خنديده، بهش ميگن اس ام اس اومده ؟ ميگه آره، ميگن چيه ؟ ميگه يکي هي اس ام اس ميده Low Battery !!!

 

*********************

 

- هميشه پشت سر هر مرد موفق، زني است که نتونسته جلوي موفقيت شو بگيره


*********************

 

- بازم مرام تير آهن!! يه مدت که خبري ازش نگيري خودش زنگ ميزنه !

 

*********************


ذهن هاي بزرگ درباره ايده ها صحبت مي كنند، ذهن هاي متوسط درباره رويدادها حرف مي زنند و ذهن هاي كوچك درباره ديگران!!!!

 

اس ام اس

 

 



ادامه مطلب
تاريخ : | | نویسنده : nftdc

 

ازدواج

 

درباره ازدواج بسیار گفته و شنیده ایم. اما مطالبی كه در زیر می آید شاید برای شما تازگی داشته باشد

 

از میان ضرب المثل های ملل مختلف و همین طور سخنان شخصیت های بزرگ جهان پیرامون ازدواج شصت مورد را انتخاب كرده ایم. بسیاری از این حرف ها جنبه شوخی و مزاح دارد اما تعداد دیگری از آنها شاید وصف حال من و شما باشد! همین طور قسمت دیگری از این گفته ها می تواند برای عده ای حكم كلید راهنما را داشته باشد.

 

1-هنگام ازدواج بیشتر با گوش هایت مشورت كن تا با چشم هایت.( ضرب المثل آلمانی)

 

2- مردی كه به خاطر " پول " زن می گیرد، به نوكری می رود. ( ضرب المثل فرانسوی )

 

3- لیاقت داماد ، به قدرت بازوی اوست . ( ضرب المثل چینی )

 

4- زنی سعادتمند است كه مطیع " شوهر" باشد. ( ضرب المثل یونانی )

 

5- زن عاقل با داماد " بی پول " خوب می سازد. ( ضرب المثل انگلیسی )

 

6- زن مطیع فرمانروای قلب شوهر است. ( ضرب المثل انگلیسی )

 

7- زن و شوهر اگر یكدیگر را بخواهند در كلبه ی خرابه هم زندگی می كنند. ( ضرب المثل آلمانی )

 

8- داماد زشت و با شخصیت به از داماد خوش صورت و بی لیاقت . ( ضرب المثل لهستانی )

 

9- دختر عاقل ، جوان فقیر را به پیرمرد ثروتمند ترجیح می دهد. ( ضرب المثل ایتالیایی)

 

10-داماد كه نشدی از یك شب شادمانی و عمری بداخلاقی محروم گشته ای .( ضرب المثل فرانسوی )

 

 

11- دو نوع زن وجود دارد؛ با یكی ثروتمند می شوی و با دیگری فقیر. ( ضرب المثل ایتالیایی )

 

12- در موقع خرید پارچه حاشیه آن را خوب نگاه كن و در موقع ازدواج درباره مادر عروس تحقیق كن . ( ضرب المثل آذربایجانی )

 

13- برا ی یافتن زن می ارزد كه یك كفش بیشتر پاره كنی . ( ضرب المثل چینی )

 

14- تاك را از خاك خوب و دختر را از مادر خوب و اصیل انتخاب كن . ( ضرب المثل چینی )

 

15- اگر خواستی اختیار شوهرت را در دست بگیری اختیار شكمش را در دست بگیر. ( ضرب المثل اسپانیایی)

 

16- اگر زنی خواست كه تو به خاطر پول همسرش شوی با او ازدواج كن اما پولت را از او دور نگه دار . ( ضرب المثل تركی )

 

17- ازدواج مقدس ترین قراردادها محسوب می شود. (ماری آمپر)

 

18- ازدواج مثل یك هندوانه است كه گاهی خوب می شود و گاهی هم بسیار بد. ( ضرب المثل اسپانیایی )

 

19- ازدواج ، زودش اشتباهی بزرگ و دیرش اشتباه بزرگتری است . ( ضرب المثل فرانسوی )

 

20- ازدواج كردن وازدواج نكردن هر دو موجب پشیمانی است . ( سقراط )

 

 

21- ازدواج مثل اجرای یك نقشه جنگی است كه اگر در آن فقط یك اشتباه صورت بگیرد جبرانش غیر ممكن خواهد بود. ( بورنز )

 

22- ازدواجی كه به خاطر پول صورت گیرد، برای پول هم از بین می رود. ( رولاند )

 

23- ازدواج همیشه به عشق پایان داده است . ( ناپلئون )

 

24- اگر كسی در انتخاب همسرش دقت نكند، دو نفر را بدبخت كرده است . ( محمد حجازی)

 

25- انتخاب پدر و مادر دست خود انسان نیست ، ولی می توانیم مادر شوهر و مادر زنمان را خودمان انتخاب كنیم . ( خانم پرل باك )

 

26- با زنی ازدواج كنید كه اگر " مرد " بود ، بهترین دوست شما می شد . ( بردون)

 

27- با همسر خود مثل یك كتاب رفتار كنید و فصل های خسته كننده او را اصلاً نخوانید . ( سونی اسمارت)

 

28- برای یك زندگی سعادتمندانه ، مرد باید " كر " باشد و زن " لال " . ( سروانتس )

 

29- ازدواج بیشتر از رفتن به جنگ " شجاعت " می خواهد. ( كریستین )

 

30- تا یك سال بعد از ازدواج ، مرد و زن زشتی های یكدیگر را نمی بینند. ( اسمایلز )

 

 

31- پیش از ازدواج چشم هایتان را باز كنید و بعد از ازدواج آنها را روی هم بگذارید. ( فرانكلین )

 

32- خانه بدون زن ، گورستان است . ( بالزاك )

 

33- تنها علاج عشق ، ازدواج است . ( آرت بوخوالد)

 

34- ازدواج پیوندی است كه از درختی به درخت دیگر بزنند ، اگر خوب گرفت هر دو " زنده " می شوند و اگر " بد " شد هر دو می میرند. ( سعید نفیسی )

 

35- ازدواج عبارتست از سه هفته آشنایی، سه ماه عاشقی ، سه سال جنگ و سی سال تحمل! ( تن )

 

36- شوهر " مغز" خانه است و زن " قلب " آن . ( سیریوس)

 

37- عشق ، سپیده دم ازدواج است و ازدواج شامگاه عشق . ( بالزاك )

 

38- قبل از ازدواج درباره تربیت اطفال شش نظریه داشتم ، اما حالا شش فرزند دارم و دارای هیچ نظریه ای نیستم . ( لرد لوچستر)

 

39- مردانی كه می كوشند زن ها را درك كنند ، فقط موفق می شوند با آنها ازدواج كنند. ( بن بیكر)

 

40- با ازدواج ، مرد روی گذشته اش خط می كشد و زن روی آینده اش . ( سینكالویس)

 

 

41- خوشحالی های واقعی بعد از ازدواج به دست می آید . ( پاستور )

 

42- ازدواج كنید، به هر وسیله ای كه می توانید. زیرا اگر زن خوبی گیرتان آمد بسیار خوشبخت خواهید شد و اگر گرفتار یك همسر بد شوید فیلسوف بزرگی می شوید. ( سقراط)

 

43- قبل از رفتن به جنگ یكی دو بار و پیش از رفتن به خواستگاری سه بار برای خودت دعا كن . ( یكی از دانشمندان لهستانی )

 

44- مطیع مرد باشید تا او شما را بپرستد. ( كارول بیكر)

 

45- من تنها با مردی ازدواج می كنم كه عتیقه شناس باشد تا هر چه پیرتر شدم، برای او عزیزتر باشم . ( آگاتا كریستی)

 

46- هر چه متأهلان بیشتر شوند ، جنایت ها كمتر خواهد شد. ( ولتر)

 

47- هیچ چیز غرور مرد را به اندازه ی شادی همسرش بالا نمی برد، چون همیشه آن را مربوط به خودش می داند . ( جانسون )

 

48- زن ترجیح می دهد با مردی ازدواج كند كه زندگی خوبی نداشته باشد ، اما نمی تواند مردی را كه شنونده خوبی نیست ، تحمل كند. ( كینهابارد)

 

49- اصل و نسب مرد وقتی مشخص می شود كه آنها بر سر مسائل كوچك با هم مشكل پیدا می كنند. ( شاو)

 

50- وقتی برای عروسی ات خیلی هزینه كنی ، مهمان هایت را یك شب خوشحال می كنی و خودت را عمری ناراحت ! ( روزنامه نگار ایرلندی )

 

 

51 - هیچ زنی در راه رضای خدا با مرد ازدواج نمی كند. ( ضرب المثل اسكاتلندی)

 

52 - با قرض اگر داماد شدی با خنده خداحافظی كن . ( ضرب المثل آلمانی )

 

53 - تا ازدواج نكرده ای نمی توانی درباره ی آن اظهار نظر كنی . ( شارل بودلر )

 

54 - دوام ازدواج یك قسمت رویِ محبت است و نُه قسمتش روی گذشت از خطا . ( ضرب المثل اسكاتلندی )

 

55 - ازدواج پدیده ای است برای تكامل مرد. ( مثل سانسكریت )

 

56 - زناشویی غصه های خیالی و موهوم را به غصه نقد و موجود تبدیل می كند . (ضرب المثل آلمانی )

 

57 - ازدواج قرارداد دو نفره ای است كه در همه دنیا اعتبار دارد. ( مارك تواین )

 

58 - ازدواج مجموعه ای ازمزه هاست هم تلخی و شوری دارد. هم تندی و ترشی و شیرینی و بی مزگی . (ولتر )

 

60 - تا ازدواج نكرده ای نمی توانی درباره آن اظهار نظر كنی. ( شارل بودلر )



ادامه مطلب

بستنی چه ویتامین هایی برای بدن تامین می کند؟

 

مصرف بستنی موجب تأمین ویتامین‌های ضروری بدن، پروتئین و انرژی لازم می‌شود.

بستنی سالم نه تنها قسمتی از انرژی و پروتئین مورد نیاز روزانه بدن را تأمین می‌کند، بلکه ویتامین‌های ضروری و مفید را نیز به بدن می‌رساند. وی گفت: اگر بستنی بدون افزودنی‌های غیرمجاز رنگی و از نوع پاستوریزه باشد، به دلیل آنکه حاوی مواد لبنی است، تأمین کننده کلسیم بدن است.

توصیه می‌شود بستنی در رژیم غذایی روزانه کودکان، به ویژه گروهی که به اندازه کافی شیر مصرف نمی‌کنند، قرار گیرد و به افراد چاق یا کسانی که زمینه چاقی دارند، توصیه می‌شود که در مصرف بستنی احتیاط کنند.

برخی بستنی‌هایی که در تهیه آنها خامه و شکلات استفاده می‌شود به دلیل حجم زیاد و کالری بالا، خطر اضافه وزن و چاقی را به شدت افزایش می‌دهند و به همین دلیل باید در مصرف آنها اعتدال را رعایت کرد.

بستنی‌های پاستوریزه کارخانه‌ای، مطمئن‌تر و سالم‌تر هستند. بستنی از قند، خامه و شیر پرچرب تهیه می‌شود و حاوی انرژی زیادی است. همچنین در انواعی از بستنی‌ها که شیرینی نیز به آن اضافه می‌شود، این انرژی به چند برابر می‌رسد و مصرف زیاد آن موجب بروز چاقی خواهد شد. بستنی باید بعد از غذای اصلی مصرف شود تا موجب احساس سیری در فرد نشود و به برنامه غذایی او لطمه‌ وارد نکند.

 



ادامه مطلب

از دیر باز تا کنون عناصر فلزی در زندگی بشر تاثیرات عمده و به سزایی داشته اند که خوشبختانه با پیشرفت علم و تکنولوژی انسان توانسته از عناصر فلزی محصولات عمده ایی را برای رفاه حال هرچه بیشتر بشرفراهم آورد. آیا تاکنون با خود اندیشیده ایدکه اگر عناصر فلزی کشف نمی شد , تمدن بشری به چه مرحله ایی می رسید ؟ اکنون می خواهیم برخی از محصولات فلزی و آهنی را برای شما شرح دهیم : محصولات آهنی را به چند دسته کلی  انواع لوله آهنی , انواع ورق آهن , میلگرد  ,تیرآهن,  نبشی و ناودانی  ,اتصالات آهن و پروفیل یا قوطی تقسیم می کنند.   لوله چیست ؟ لوله به استوانه ای تو خالی گفته می شود که برای نگهداری یا انتقال انواع سیالات (مایعات و گازها) استفاده می شود. روش های مختلفی برای تولید لوله وجود دارد که با توجه به کارائی آنها جنس و نوع تولید آنها نیز متفاوت است که در اینجا توسط شرکت آهن اول  توضیح مختصری از روش تولید و کاربرد لوله های فولادی در ادامه ،ارائه می­گردد:

لوله مانیسمان این نوع لوله ها از شمش های گرد گداخته تولید می شود که نورد کاری و کشش می شوند. در واقع نیمه کاری چرخشی ,شمش های فولادی گرد را تبدیل به لوله می کنند که هیچ گونه درز جوشی بر روی بدنه آنها وجود ندارد. نکته مهم این است که برای تولید لوله مانیسمان  از سایزهای بزرگ شروع شده و در انتها به سایز های کوچک منتهی می گردد بطور مثال برای تولید سایز “۲/۱ اینچ ابتدا در شمش “۷۶ سوراخ “۲/۱ ایجاد می کنیم و پس از مراحل نورد و کشش لوله “۱-۴/۱ تولید می شود سپس طی چند مرحله کشش و اسید کاری به سایز”۲/۱ می رسند.

مراحل تولید لوله مانیسمان: برش : شمش اولیه برای سایزهای دل خواه برش داده می شود. مرحله گرمادهی : برای گداخته کردن شمش ها آنها را درون کوره های قوسی تا مرحله سرخ شدن گرم می کنند. شمش را دراین مرحله سوراخ می کنند. دستگاه الانگاتور : به وسیله این دستگاه فولاد گرم شده را گرد می کنند. مرحله سمبه : در این مرحله با سرعت بالا سمبه ای به طول ۱۲ متر داخل شمش فولادی می کنند که در واقع به اصطلاح شلیک سمبه می گویند. تاب گیری : در این مرحله اگر لوله مقدار کمی تاب داشته باشد صاف و یک دست می شود. جداسازی سمبه : در این مرحله سمبه از لوله جدا می شود. مرحله کروی : در این مرحله سروته به وسیله دستگاه برش ،برش داده می شود. مرحله کشش : در این مرحله لوله ها برای سایز های مختلف تا ۲۴ ساعت تحت کشش قرار می گیرند. مرحله سرد کردن : در این مرحله لوله را با آب یا طی فرآیندی مخصوص سرد می کنند. مرحله اندازه گیری لوله ها : براساس نیاز مشتری به سایز های گوناگون تبدیل می شوند که معمولا در اندازه ۱۲ و ۶ متری تولید می شود. مرحله تست یا آزمایش : لوله را تست می کنند تا ضایعاتی که باقی مانده از آن جدا شود. پولیش : لوله را بوسیله روغنی مخصوص پولیش می کنند. بسته بندی : معمولا شکل بسته بندی این لوله ها شش ضلعی با تسمه محکم بارگیری وبسته بندی می شود.

 

 

 

لوله مانیسمان میلگرد

میلگرد فولادی است که در بتن سازی از آن استفاده می گردد . تا مقاومت کششی آن جبران شود ، به میلگرد آرماتور نیز گفته می شود . فولادی که برای این منظور در بتن ها استفاده می شود به شکل میل گرد یا سیم در می آید .میل گردها از نظر نوع دو نوع هستند یکی میلگرد ساده و دیگری میلگرد آجدار . از لحاظ استاندارد میلگرد نیز به سه نوع تقسیم میگردد  A1  A2   A3  معمولا میلگرد از فولادی که آب دیده باشد استفاده می شود . و در برابر زنگ زدن حساس است . میلگردهای بتونی باید حتما تمیز باشند یعنی از هرگونه آلودگی و چربی عاری شود . تمیز بودن میل گردها برای این است که هنگام اتصال بتون و میل گرد اثر اضافی نباشد ، در صورتی که بخواهیم از یک میل گرد زنگ زده استفاده کنیم باید حتما قبلا تمام زنگ زدگیها را رفع نماییم . سوپر آلیاژها در واقع آلیاژهای مقاوم در برابر حرارت ، خوردگی و اکسیداسیون هستند که به لحاظ ترکیب شیمایی در سه گروه پایه نیکل ، نیکل آهن و کبالت قرار می گیرند. مهم ترین استفاده از سوپرآلیاژها در ساخت توربین های گازی، طرح های تبدیل ذغال سنگ صنایع شیمایی و صنایعی است که نیازبه مقاومت حرارتی و خوردگی داشته اند.  

 

 

میلگرد ورق سیاه

ورق گرم یا سیاه چیست وچه کاربردی درصنعت دارد؟ مواد اولیه ی تولید ورق در دماهای بسیار بالا ذوب می شود که این فرآیند ذوب شدن ظاهری مات به خود می گیرد ،به دلیل رنگ و شکل ظاهری آن به اصطلاح به نام ورق سیاه یا گرم نام دارد که در صنعت ساختمانی معمولا از آلیاژهای ST22 ،ST33، ST37، ST44 ،استفاده می شود در صنعت خودرو سازی ،کشتی سازی ،تانکر سازی ،صنایع سنگین فلزی ،مخازن خاص از آلیاژ ST52 ،A516 ،A283، کاربرد دارد.   ورق سیاه یا ورق نورد گرم معمولا به دو نوع ورق نورد گرم  و ورق  معمولی تقسیم می گردد .که این ورق ها نیز از استاندارد های مختلفی بهره می برند .معمولا استاندارد ورق معمولی ۳۷ می باشد که از این استاندارد ورق نورد گرم معمولا در سوله ها و ساختمان ها استفاده میگردد .ورق صنعتی سیاه نیز معمولا در صنعت سد سازی پتروشیمی و تانکر سازی و سایر موارد مورد استفاده قرار می گیرد . قیمت ورق سیاه صنعتی با قیمت ورق نورد گرم معمولی تفاوت هایی دارد تکنولوژی نورد گرم برای تولید ورق به این صورت است که مواد اولیه ای که برای تولید ورق استفاده می شود در دمای بسیار بالا ذوب می شوند و در این فرایند ورق حالت براقی خود را از دست داده و مات می شود و به خاطر همین به این ورق ها ورق نورد گرم نیز گفته می شوند . در تولید ورق از دو تکنولوژی استفاده می گردد یکی تکنولوژی نورد سرد و دیگری تکنولوژی نورد گرم .که در ساخت و تولید ورق سیاه از تکنولوژی نورد گرم استفاده می گردد .ورق هایی که در تکنولوژی ورق سرد تولید می شوند ورق روغنی می نامند . ورق سیاه یا ورق نورد گرم معمولا به دو نوع ورق سیاه صنعتی و ورق گرم معمولی تقسیم می گردد .که این ورق ها نیز از استاندارد های مختلفی بهره می برند . معمولا استاندارد ورق معمولی ۳۷ می باشد که از این استاندارد ورق سیاه معمولا در سوله ها و ساختمان ها استفاده میگردد . ورق صنعتی سیاه نیز معمولا در صنعت سد سازی پتروشیمی و تانکر سازی و سایر موارد مورد استفاده قرار می گیرد .  

 

 

ورق سیاه پروفیل

پروفیل چیست ؟ در بحث تعریف پروفیل باید بگوییم که به این محصول قوطی نیز گفته می شود ، مقطع هایی هستند که در تجهیزات در و پنجره و لوله استفاده می گردند پروفیلها به دو نوع باز و بسته تقسیم می شوند . قوطی ها اکثرا به صورت مربع و مستطیل با مقطع های ستونی تولید می شوند و در ساختمان و سازه و صنایع مورد نیاز مصرف می شوند البته بیشتر استفاده از پروفیل در صنعت در و پنجره سازی و نرده استفاده می گردد . پروفیلها همچنین در تولید و ایجاد کردن ستون و اسکلت های فلزی استفاده می گردند و با در نظر گرفتن مشخصات فیزیکی قوطی می توان از آنها در ساخت شاسی کشی استفاده کرد.   قوطی های مربعی و مستطیلی نسبت به سایر قوطی ها مزایایی دارند از جمله مزایای آن می توان به قابلیت جوش پذیری و همچنین فرم پذیری و مقاوم بودن و دقت داشتن در ابعاد می باشد .  سطح کیفی بسیار عالی در قوطی مربعی و مستطیلی نیز یکی دیگر از ویژگیهای آن ها است .

 

پروفیل (قوطی) ورق استیل

ورق استیل چیست ؟ استنلس استیل همان فولادهایی هستند که بر پایه آهن می باشند این فولاد ها یا ورق های استیل ضد زنگ هستند و حداقل ۱۰ درصد کروم را دارا می باشند و همچنین نیکل نیز در این ورق ها درصد بالایی دارند . در ورق استیل با افزایش دادن کربن سختی و مقاومت ورق استیل یا استنلس استیل نیز افزایش پیدا می کند . استنلس استیل یکی از پرکاربردترین  ورق های مهندسی می باشد این اتفاق به خاطر مقاومت بالای استنلس استیل به وجود آمده است تفاوت استیل ۳۰۴ با استیل ۳۱۶ در این است که استنلس استیل ۳۰۴ حاوی ۱۸ درصد کروم و ۸ درصد نیکل است اما ورق استیل ۳۱۶ کروم پایینتری دارد ولی نیکل بالاتری نسبت به استیل ۳۰۴ دارد. استنلس استیل قابل بازیافت می باشد استیل ضایعاتی ذوب می شود و دوباره میتوان قالب گیری را انجام داد.  

 

 

ورق استیل لوله استیل

لوله استیل نوعی از آلیاژ است که پایه اساسی آهن می باشد و کمتر از ۲% آن را کربن تشکیل می دهد . لوله استیل بخاطر مقاومت زیاد در برابر خوردگی بسیار عالی است و یکی از پر کاربرد ترین لوله های مهندسی می باشد . مقاومت لوله استیل بخاطر  وجود بالای کروم در این لوله ها است . لوله های استیل انواع مختلفی دارند ، مثلا لوله استیل ۳۰۴  که برای خطوط آب است و لوله استیل ۳۱۶ که برای خطوط آب دریا است . لوله استیل یکی از پرمصرف ترین و پر کاربردترین تجهیزاتی است که در خطوط انتقال نفت ، گاز ، هوا و آب و همچنین در صنایع نفت و گاز و پتروشیمی صنایع غذایی ، دارویی و شیمیایی به کار میرود .

 

 

لوله استیل لوله اسپیرال (سایز بالا)

در فرایند ساخت لوله اسپیرال ورقی که قرار است به شکل لوله اسپیرال در بیاید با عبور از یک سری غلتکهایی که درز حلزونی یا اسپیرال است به شکل لوله در می آید . در لوله های درز مستقیم یا ساختمانی قطر لوله به پهنای ورق بستگی دارد ولی در لوله اسپیرال با تغییر زاویه ورق تغییر پیدا خواهد نمود .در این روش با تغییر زاویه تغذیه  میتوان لوله هایی با قطر هایی متغییر تولید نمود . این در حالی است که در لوله های با درز مستقیم باید کل قالب را تغییر داد و لوله هایی با قطر متغییر تولید کرد .

لوله اسپیرال به دو روش تولید می شود :

لوله اسپیرال یک مرحله ای لوله اسپیرال دو مرحله ای روش اول یکی از متداول ترین روشهای تولید این در جهان لوله است . در این روش ابتدا ورق را آماده سازی نموده و شکل دهی میکنند و بعد از شکل دهی جوشکاری زیرپودری داخل و خارج انجام می شود . تولید لوله اسپیرال دو مرحله ای نیز تقریبا شبیه روش یک مرحله ای است با این تفاوت که در تولید لوله دو مرحله ای همزمان با شکل دهی ورق درز جوشکاری می شود . این روش راندمان بسیار بالایی دارد .  

 

لوله اسپیرال ورق گالوانیزه

ورق گالوانیزه به آهنی گفته می شود که پوششی از روی بر روی آن وجود داشته باشد , این پوشش در ورق گالوانیزه باعث میشود که حتی اگر پوشش بر روی ورق گالوانیزه شکسته شود و یا از بین برود زنگ نخواهد زد . ورق گالوانیزه به دو صورت فابریک و رولی تولید می گردد .و برای ساختن وسایلی همچون شیروانی خانه و مکان هایی که امکان آب خوردگی وجود دارد .و همچنین در ساختن کانال کولر نیز از انواع گالوانیزه استفاده می گردد .و همچنین در صنایع تولید لوازم خانگی و صنعت ماشین سازی نیز از این ورق ها استفاده می گردد. وزن ورق گالوانیزه بسته به نوع آن متفاوت است : به عنوان مثال ورق های گالوانیزه رول فوم دارای ضخامت ۱۸ صدم میل میباشد و ممکن است این مقدار به ۶ میل رسیده باشد . استفاده از ورق های گالوانیزه مزایایی نیز دارد : یکی از این مزایا هزینه کمتری است که عمل گالوانیزه کردن نسبت به روش های دیگر دارد و در برابر خوردگی جلوگیری می کند علاوه بر اینکه در تولید هزینه کمتری پرداخت می شود. همچنین در نگهداری این ورق ها نیز هزینه کمتری نسبت به سایر انواع ورق ها لازم است . یکی از ویژگی هایی مهمی که ورق گالوانیزه را نسبت به ورق های دیگر متمایز می سازد داشتن عمر بالا در ورق های گالوانیزه است .این ورق ها در محیط های خورنده از حدود ۲۰ تا ۳۰ سال عمر مفید دارند زیرا پوششی که از طریق گالوانیزه شدن روی فلز ایجاد شده مقاومت فلز را در برابر ساییدگی و خوردگی بیشتر می نماید .  

 

 

ورق گالوانیزه ورق رنگی

ورق رنگی از دسته ورق هایی است که در صنعت دکوراسیون و همچنین صنایع تزئینی ماند سقف های تزئینی آلاچیق استفاده می شود ورق گالوانیزه رنگی را معمولا می توانند از ورق گالوانیزه و یا ورق آلومینیم و سایر فلزات تهیه نمایند . در تهیه ورق رنگی در ابتدا پرایمر را که رنگ اولیه محسوب می شود روی سطح بالای ورق می ریزند و بعد رنگ های دیگر را اعمال کرده و ورق برای پخت رنگ ورق  وارد کوره می گردد .بعد از آنکه ورق پخته شد سرد شده و رنگ نهایی که رنگ اصلی می باشد به وسیله غلطک روی ورق اعمال می شود . ورق رنگی علاوه بر دوام بخاطر زیبایی دارای محبوبیت زیادی است .  

 

 

ورق رنگی ورق اسید شوئی

ورق اسیدشویی نیز از ورق گرم تهیه می شود و میتوان گفت که ورق اسیدشویی حد وسط ورق سیاه و ورق گالوانیزه می باشد . ورق ها در طی پروسه ای اسیدشویی شده و ناخالصی های ورق گرفته شده و چربی زدایی می گردد و ورق مقداری براق می شود . به ورق اسید شویی ورق اسیدشور شده نیز می گویند . ورق اسیدشویی کاربرد های گوناگونی دارد یکی از کاربرد های ورق اسید شوئی در مصارف ساختمانی مانند تهیه لوله و پروفیل است .از کاربرد های دیگر ورق اسیدشویی در صنعت اتومبیل سازی می باشد و معمولا در قسمت های بدنه ماشین و همچنین قطعات خودرو مانند رینگ و شاسی از ورق اسیدشویی استفاده می کنند . ورق اسید شویی همچنین برای لوله های نفت و گاز و پتروشیمی مناسب می باشد . اسیدشویی فلزات مزایایی نیز دارد ، مخصوصا اسید شویی کلریدریک به خاطر قیمت پایینتری که نسبت به اسیدشویی سولفوریک دارد امروزه بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد .  

 

 

ورق اسیدشوئی

ادامه مطلب

 

تختی

 

غلامرضا تختی در روز ۵ شهریور ۱۳۰۹ در خانواده‌ای متوسط در محلهٔ خانی‌آباد در تهران به دنیا آمد. «رجب خان» (پدر تختی) غیر از وی دو پسر و دو دختر دیگر نیز داشت که همهٔ آنها از غلامرضا بزرگ‌تر بودند. «حاج قلی»، پدر بزرگ غلامرضا، فروشندهٔ خواربار و بنشن بود. از قول رجب خان، تعریف می‌کنند که حاج قلی در دکانش بر روی تخت بلندی می‌نشست و به همین سبب در میان اهالی خانی‌آباد به حاج قلی تختی شهرت یافته بود. همین نام بعدها به خانواده‌های رجب خان منتقل شد و به نام خانوادگی آنها تبدیل شد.

 

رجب‌خان با پولی که از ماترک پدرش به دست آورده بود، در محل سابق انبار راه‌آهن زمینی خریده و یک یخچال طبیعی احداث کرده بود واز همین راه مخارج زندگی خانوادهٔ پرجمعیت خود را تأمین می‌کرد. نخستین واقعه‌ای که در کودکی غلامرضا روی داد و ضربه‌ای بزرگ و فراموش نشدنی بر روح او وارد کرد، آن بود که مرحوم پدرش برای تأمین معاش خانواده ناچارشد خانهٔ مسکونی خود را گرو بگذارد. شادروان تختی به لحاظ مشکلات خانوادگی فقط ۹ سال در دبستان و دبیرستان منوچهری خانی‌آباد درس خواند و در سال ۱۳۲۹ به سبب علاقه به کشتی و ورزش باستانی به باشگاه پولاد رفت. تختی در دوران زندگی ورزشی‌اش رکورددار شرکت در المپیک‌ها و کسب بیشترین مدال از این آوردگاه بود. درچهار دوره المپیک حضور داشت و حاصل آن یک طلا، دو نقره و یک عنوان چهارم بود که در کشتی ایران این امر اتفاق نادری است. جهان پهلوان علاوه بر قهرمانی، به لحاظ منش و رفتار انسانی و سجایای اخلاقی پسندیده و جوانمردی و نوع دوستی شهره خاص و عام بوده‌است.

 

او زندگی خود را وقف مردم کرده بود. شادروان تختی در ورزش باستانی و کشتی پهلوانی نیز دارای تبحر و مهارت بود، چنان که سه بار پهلوان ایران شد و هر بار کشتی‌گیران نامداری را مغلوب کرد.

 

وی چهار ماه پس از بازگشت از آخرین سفر خود (تولیدو، ۱۹۶۶) در آبان ماه سال ۱۳۴۵ زندگی مشترک خود را با همسرش آغاز کرد که حاصل آن تولد بابک در سال ۱۳۴۶ بود. پس از گذشت چهار ماه از تولد فرزندش، خبر درگذشت وی تحت عنوان خودکشی اعلام شد و همه را در اندوهی عظیم و بهتی شگفت‌انگیز فرو برد.

 

در مورد قتل و یا خودکشی وی دلایلی همچون ناراحتی‌های روحی و مشکلات مالی آوردند ولی هیچ گونه بازرسی برای قتل وی به صورت جدی شکل نگرفته است.

 

تختی


بازیهای المپیک:

 

پنجاه و دو هلسینکی :مدال نقره ۷۹ کیلو گرم

پنجاه و شش ملبورن: مدال طلا ۸۷ کیلو گرم

شست رم: مدال نقره ۸۷ کیلو گرم

شست و چهار توکیو: چهارم۹۷ کیلو گرم

 


قهرمانی جهان:

 

پنجاه و یک هلسینکی: مدال نقره ۷۹ کیلو گرم

پنجاه و چهار توکیو: نفر پنجم ۸۷ کیلو گرم

شست و یک یوکوهاما: مدال طلا ۸۷ کیلو گرم

شست و دو تولیدو: مدال نقره ۹۷ کیلو گرم

 

 

بازیهای آسیایی:

 

پنجاه هشت توکیو: مدال طلا ۸۷ کیلو گرم

جمع مدالهای غلامرضا تختی: هشت، ۴ طلا، ۴ نقره

المپیک ۳ - جهانی ۴ - بازیهای آسیایی ۱

 

تختی اولین کشتی گیر ایرانی است که موفق شد در سه وزن مختلف صاحب مدال‌های جهانی و المپیک بشود: جهانی ۵۱ و المپیک ۵۲ (در ۷۹ کیلوگرم)، المپیک ۵۶، ۶۰، جهانی تهران و یوکوهاما (در ۸۷ کیلو) و جهانی ۶۲ تولیدو در ۹۷ کیلو.



ادامه مطلب
رپورتاژ
شناخت کلی از محصولات فلزی و انواع آن
همه چیز درباره جراحی زیبایی بینی
جشن عروسی
جراحی زیبایی سینه و پروتز
دوربین مداربسته دیجی همکار
آیا گنج یاب ها شبیه فلزیاب و طلایاب هستند؟ - شرکت فلزیاب تیوا
خدمات برش لیز
میز و صندلی تالاری
لیپوماتیک
تجهیزات تالار پارس
پذیرش مقاله در مجلات معتبر ISI و اسکوپوس
پاسخ به 7 سوال رایج در مورد عصب کشی دندان
چاپ کتاب در یک ماه با هزینه زیر یک میلیون تومان
تفاوت دینگ با اپلیکیشن‌های تاکسی‌یاب آنلاین
روغن خراطین
نحوه کاشت ابرو و مزایای آن
زمان دقیق شرف الشمس در سال ۹۷ چه زمانی است؟
تاریخچه تغییر سرمربی در تیم استقلال تهران
تحلیل آماری
نمایندگی برندها در ایران

لینک های مفید
تور مسافرتی | خودرو | تور استانبول |

قدرت گرفته از : پانا بلاگ


.: :.